Melanzane globose

Da Luglio a Settembre

Voluminose e dalla buccia violacea, le melanzane globose sono apprezzate per la loro polpa compatta, povera di semi e dal sapore delicato. Vengono coltivate con sistemi a pieno campo e raccolte scalari, seguendo il naturale ritmo di crescita della pianta. Sono perfette per preparazioni come parmigiane, timballi o per essere grigliate. Un classico che non delude mai.